My Weblog: istanbul elektrikci

Pratik Tarifler

Pratik Tarifler

Leyla Teyze kardeşimin kayınvalidesi. Ama kayınvalide dediğime bakmayın, hiç alakası yok. Çok tatlı, çok yetenekli ve eli de inanılmaz lezzetli. Gerçekten de ne yapsa şahane oluyor. Dün akşamüstü kardeşim aradı, "evde misin, Leyla annem aşure yaptı, sana da gönderdi"dediğinde,  neredeyse...
Her Almanya'ya gidişimde ilk yaptığım şeylerden biri Nordsee' de balık turşulu bir sandviç yemektir. Ara ara çok özlesem de yapmak hiç aklıma gelmedi. Geçen hafta sonu eşimin Ayşe teyzesine gittik. "Size bir sürprizim var, yeni bir tarif denedim ve çok...
Bizim kuzenlerle bir Whatsapp grubumuz var. Övünmek gibi olmasın ama hepsi de pek hamarat. Boşnak olunca, incecik açılmış börekler, mantılar, baklavalar havada uçuşuyor. İçlerindeki en tembel benim sanırım :) Her gün gruba birbirinden nefis yemeklerin fotoğrafları düşüyor, bense genelde...
Geçen gün evde olgunlaşmış muz vardı. Bununla ne yapsam, ne etsem diye düşünürken, önce aklıma kek yapmak geldi. Bir yandan da kek börek işlerini azaltmak istediğim için hemen o düşünceyi kovdum kafamdan. Sonra gözüme dondurma makinesi ilişti ve o...
Biz ailece lahmacunu çok severiz.  Kendi aldığım etle çocuklara yedirmek daha çok içime siner dedim ve evde yapmaya karar verdim.  Hem kolay, hem hızlı hem de çok lezzetli oldu. Hamurla uğraşmak istemedim, çok daha pratik olmalı derken daha önce yaptığım...